2017年国庆中秋节期间，惠州辖区出口经检验检疫合格的供港澳食品共602批，3441吨，货值660万美元，主要产品有冰鲜肉类、熟禽肉、蔬菜、啤酒和饼干等应节食品，供货量再创历史新高。

在两节及党的十九大期间，为保障有安全足量的食品供应港澳，惠州局积极筹划，周密部署，具体措施包括：

一是履行职责，坚守岗位。将责任落实到岗到人，在做好日常监管工作的基础上，强化对两节期间进出口食品的监管，做到了领导到位、措施到位、责任到位，确保进出口食品质量安全。

二是主动作为，靠前监督。主动加大食品监督检查力度，重点加强大宗、进出口敏感及供港澳地区食品检验检疫监管。节前专门对供港食品企业进行一次全面督查，查找薄弱环节，排除安全隐患，确保双节期间供港食品安全、高质、足量。主动对进出口食品企业开展食品安全宣贯，督促落实相关监管要求，引导企业树立主体责任意识。主动做好风险分析，密切关注国内外食品安全舆情，做到早发现、早预警、早处置。主动加强监督抽检与风险监测，严格执行国家监督抽检计划，摸清节日前后各食品企业的进出口计划，合理调配人手力量，并与我局技术中心有效沟通，安排好节日期间抽检值班工作。

三是增进合作，排除风险。加强与地方食安、农业等相关部门沟通合作，同时加强风险排查，对重点供港澳食品区域实施专人专岗划片巡查督查。

四是利用优势，帮扶发展。利用检验检疫信息和技术优势，帮助企业尽快了解法规政策的新变化新要求，帮扶企业提升质量管理水平，应对技术贸易壁垒。

五是编排预案，防患未然。按照有关要求认真做好应急处置预案，不断提高进出口食品安全事故的预防和应急处置水平，切实防范各类食品安全事故的发生。

（食品科）